永續現場

蛋殼到底是廚餘還是一般垃圾？丟錯最高可罰 6,000 元，甚至可能被垃圾車整車退收！本篇從台灣人每天吃掉的 2,000 萬顆雞蛋出發，盤點全台 22 縣市最新的蛋殼分類規定與罰則。除了教您夏天沖洗瀝乾蛋殼、避免蚊蠅滋生的貼心居家防臭密技外，更深入探索彰化每年 1,600 噸廢蛋殼的再生之路，看「耍廢工廠」如何聯手世界冠軍陳耀訓，將廢棄蛋殼燒製成「卵土皿」循環器皿，開啟從農廢爭議到餐桌永續的創新行動。

深耕染織 40 年的工藝大師陳景林，站在安藤忠雄設計的 13 公尺巨牆前，他用最耗時、零污染的永續工藝技法天然藍染。花費超過 1000 小時織出臺灣母親河，跟著 ARCHIVE 一起感受這份橫跨台日、藍悠悠的流域藝術靈魂。

一台走錯路的遊覽車，載著一群企業經理人誤闖台二線，意外展開兩天一夜的「宜蘭頭城永續見學」：九號咖啡把沙灘當資產、蘭陽博物館用藍碳說服金融業、頭城農場讓山豬和台積電一起當股東。2026 年永續資訊強制確信上路，走馬看花的參訪將一文不值，永續如何從口號變成企業活下去的經營學？

什麼是「永續見學」？兩天一夜的淡水旅程，如何從紅毛城、雲門基地到將捷金鬱金香酒店，把歷史、文化與 ESG 實踐串起來？南大 EMBA 學員在這場永續旅遊中，如何用企業設計思維實踐永續、讓學習成為行動？