ESG 永續見學：海岸城鎮宜蘭頭城

Year

2025

Client

臺南大學EMBA

Type

企業永續見學

Role

影像記錄暨敘事

About the Project

以宜蘭頭城的山海地景為教室，這趟永續見學為臺南大學 EMBA 課程設計兩天一夜的 ESG 體驗課程第二站，延伸淡水見學的城市視角，走進海岸、老街與山林農場。行程從外澳九號咖啡的公私協力與海廢行動，走到蘭陽博物館的藍碳策展，再進入頭城農場生態現場，讓企業學員把 ESG 議題對照活化資產、策展合作與國際認證經營。

ARCHIVE 萬氏物序負責影像紀錄與旅程敘事，把課程中的路線設計、場域導覽與學員互動拍下來，整理成企業日後在 ESG 內部課程檢討、對外簡報與永續報告引用素材，讓這趟里山里海見學變成企業 ESG 資產。

Project Context

專案背景與核心挑戰：

Data：統整消化課程設計資料，研究外澳九號咖啡的 PPP 公私協力作法與淨灘紀錄，包括蘭陽博物館的海洋與鯨豚研究與藍碳策展內容，以及頭城農場的生態與永續旅遊營運模式，將山海場域中的環境、產業與文化實踐整理成一條 ESG 學習路徑。
Stakeholders：臺南大學 EMBA 教學團隊與學員、九號咖啡與蘭陽博物館與頭城農場的經營者，及其合作的企業與在地社群，必須在同一套課程裡兼顧企業策略學習、地方產業發展與生態保育觀點。
Context：在永續資訊揭露與第三方確信逐步強化的情況下，企業高階經理人需要具體案例理解環境限制下如何調整商業模式與治理邏輯。專案希望藉由頭城在 PPP、文化策展與永續旅遊上的經驗，讓學員把地方創生的韌性對照回自己組織的 ESG 轉型路徑。

Approach

策略解方：

Redefining the Value Proposition 議題聚焦與價值定義：針對這次多數為企業決策者的學員，將頭城見學定位為從環境限制，反推回自家的商業模式課程，重點放在活化資產、藍碳策展與永續旅遊認證，讓學員在每一個場域都對照自己企業在環境與法規壓力下的調整空間策略解方。
Design the System 見學路徑與學習節奏：主責教授張幼霖設計見學路徑，從海岸、老街到山林的學習順序：先在外澳九號咖啡理解公私協力與海廢治理，再在蘭陽博物館從藍碳與鯨豚保育看企業 ESG 合作模式，最後在頭城農場透過夜觀與生態導覽，體會生態股東的營運哲學；全程搭配「學習 3-2-1」教學回饋機制，要求學員將觀察、反思與行動計畫寫下來，降低見學流於感動的風險。
Deliver & Archive 影像紀錄與深化應用：以紀實攝影與文字紀錄三個場域的導覽內容、操作模式與學員討論片段，彙整為一篇完整的深度報導與課程影像集，提供教學團隊與企業在後續 ESG 內訓、策略工作坊與 ESG 永續報告撰寫時參照。

[深度報導]：【ESG永續見學】走入山海，向宜蘭頭城見學：讓自然成為股東，看見順應天地的生存智慧